Гвоздика пряність, спеція 50 грамів

Ароматні пряні нирки гвоздики — неймовірно корисні

Фітокмаркет Хлорофітум пропонує вам купити гвоздика спецію в пакованнях по 50 грамів.

Почка гвоздичного дерева (Сизигум) — відома як гвоздика — це одна з найпоширеніших прянощів, яку можна знайти в будь-якому будинку на кухні. Але застосування гвоздики не обмежується кулінарними шедеврами її також використовують у народній медицині, з неї готують антипаразитарні БАДи, вона занесена як лікарська рослина в Державу Фармакопею Великобританії. 

Хімічний склад

Корисні властивості гвоздики полягають у її хімічному складі. Це джерело мінералів, вітамінів і ефірної олії.

Склад гвоздики:

• провітамін А;
• вітаміни групи B (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• вітамін PP;
• аскорбінова кислота;
• вітамін E, K;
• мінерали (калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій, мідь, марганець, селен, цинк).
• поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6;
• ефірна олія;
• глікозиди;
• дубильні речовини;
• слизи;
• клітковина;
• ліпіди;
• протеин;
• вуглеводи.

Застосування гвоздики

Далеко не секрет, що гвоздика вважається потужним лікарським засобом, варто лише подивитися на її склад. 

Лікувальні дії гвоздики:

1. антипаразитарне (глиногінне);
2. фунгіцидна (протигрибкова);
3. бактерицидна;
4. ранозагоювальний;
5. знеболювальна;
6. спазмолітичну;
7. портиворакове;
8. знімає здуття у разі метеоризму.

Гвоздика згубно впливає на патогенні мікроорганізми (золотистий стафілокок, антракс (вибухач сибірської виразки), дифтерійна паличка, туберкульознева паличка, вірус ГРІПпа.

Антипаразитарну дію гвоздики було підтверджено на тваринах заражених аскаридозом. Гвоздика входить до антипаразитарного збирання Трійчатка.

Гвоздика сприятливо впливає на травлення під час гастриту зі зниженою кислотністю, підвищує апетит, стимулює травлення.

Захворювання в лікуванні яких застосовується гвоздика:

• колит;
• здуття;
• кишкові кольки;
• захворювання печінки;
• захворювання прямої кишки;
• зубний біль;
• ракові захворювання (повільнює ріст ракових клітин);
• підвищує тонус організму;
• знімає спазм шлунково кишкового тракту;
• підвищує артеріальний тиск;

Рецепти

• Чудовим рецептом для здоров'я серця є глінтвейн, який готують із застосуванням запашної гвоздики. Рецептів глінтвейну багато, але найчастіше використовують гвоздики та корицю. Зазвичай глінтвейн варять, але ефективніше настоювати гвоздика без варіння кілька тижнів, оскільки під час термічної обробки улетчуються і руйнуються її вітаміни й ароматичні речовини. Краще взяти 0,5 л якісного червоного вина (не порошкованого), додати в пляшку 5 бутонів гвоздики, за бажанням додати трохи кориці. Щільно закрити корком і настоювати в темному місці 3 тижні. Приймати по 1 чайній ложці з чаєм 1-3 рази на день.
• У разі проблем порожнини рота, зубного болю, запалення ясен, стоматит, неприємного запаху з рота корисно жувати бутони гвоздичного дерева. Ці ж дії запобігають починенню ангіну.
• Для стимуляції травлення за 15 хвилин до їди ретельно розжовують 1-2 бутона гвоздики з 1 чайною ложкою меду. Однак це протипоказано у разі виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, а також підвищеного кров'яного тиску.
• У разі гіпотонії також можна розжовувати кілька бутонів гвоздики, ефект буде не меншим, ніж від кофеїну.
• Гвоздична олія ефективна під час лікування гнійників і фурункулів. На фурункул наносять 1 краплю концентрованої ефірної олії. У разі проблемної шкіри приймають ванни з ефірною олією гвоздики.
• Широко застосовують гвоздикову олію у разі артритів та артрозів. Воно сприяє зняттю болю та запалення. Для цього роблять масаж хворого суглоба розведеною ефірною олією гвоздики (на 1 столову ложку масажної олії 15 крапель ефірної олії гвоздики).
• Є поради народної медицини з приготування відварів із нирок гвоздичного дерева. Однак лікарська цінність таких засобів буде невеликою, оскільки під час термічного оброблення руйнуються речовини, що входять до складу бутонів.

Як вибрати гвоздика

Ломкий, надто сухий бутон свідчить про брак ефірних олій. Коли якісну почку кидаєш у воду, вона плаває вертикально, ніжкою вниз або ж опускається на дно склянки. Якщо ж «цвяшок» лежить горизонтально на поверхні води, то ефірних олій у ньому немає. Така гвоздика для лікувальних цілей непридатна.

Три причини купити гвоздика в нашому фітомаркеті:

Швидка доставка

Товар у наявності відправлення посилок на день замовлення.

 

Висока якість продукції

Свіжий урожай, ми не продаємо позашляховика спеції.

 

Доступна ціна

Низька ціна за незмінно високої якості.