Амарант 500 грамів Харківський-1

Фітомаркет Хлорофітум пропонує вам купити амарант в пакованнях по 500 грамів.

Доставка по всій Україні. Розрахунок можливий у разі отримання товару у відділенні!

У складі цієї чудової рослини дуже багато речовин, корисних для здоров'я. Вчені кажуть, що білок амаранту є набагато якіснішим, ніж білок молока. У цій рослині найбільша кількість лізину, ніж в інших. Також амарант містить у собі величезну кількість калію та заліза, кальцію, магнію та фосфору. Рослина багата на харчові волокна, а це дуже важливо, тому що харчові волокна дуже корисні для організму. Амарант містить 14% клітковини, 18% протеїну та 18% цукру.

Насіння амаранту багате комплексом поліненасичених жирних кислот (лінолева, пальмітинова, стеаринова, олеїнова, ліноленова), причому їх вміст становить 77%, водночас 50% належить лінолевій кислоті, з якої синтезується арахідонова кислота, що є основою для синтезу простагландинів в організмі.

Також у складі амаранту є й інші не менш важливі для організму людини речовини, як-от серотонін, пігменти червоного ряду, наприклад, ксантини, жовчні кислоти, холін, стероїди, вітаміни групи B (рибофлавін — В2, тіамін — В1), вітамін Е у рідкісній, особливо активній формі токотрієну, токофероли, вітамін Д, пантотенова кислота, а також сквален.

Сквалеон із легкістю вступає в реакцію з водою людини, що міститься в організмі, вивільняючи кисень і насичуючи нею органи та тканини. Людям сквален потрібний як антиканцерогенний, антимікробний і фунгіцидний засіб, оскільки давно доведено, що саме дефіцит кисню й окислювальні пошкодження клітин є головними причинами старіння організму, а також виникнення і розвитку пухлин.

Ось звідки властивість амаранту омолоджувати клітини й стримувати ріст і поширення злоякісних утворень. Крім цього, сквален здатний підвищувати сили імунної системи організму в кілька разів, забезпечуючи у такий спосіб його стійкість до різних захворювань.

Під час біохімічних досліджень сквалену було виявлено безліч інших його цікавих властивостей. Так, виявилося, що сквален є похідним вітаміну А і під час синтезу холестерину перетворюється на його біохімічний аналог 7-дегідрохолестерин, який за сонячного світла стає вітаміном Д, забезпечуючи в такий спосіб радіопротекторні властивості. Крім цього, вітамін А набагато краще всмоктується, коли він розчинений у скваленні. Сквален також має унікальні ранозагоювальні властивості, легко справляється з більшістю шкірних захворювань, включно з екземи, псоріази та навіть трофчними виразками. Потрапляючи в організм людини, сквален активізує відновлювальні процеси, що сприяє загоєнню виразок та будь-яких інших пошкоджень тканин внутрішніх органів.

Амарант рекомендується у разі атеросклерозу та ішемічної хвороби серця, знижує рівень холестерину, покращує стан коронарних артерій, сприяє зменшенню ризику серцево-судинних і онкологічних захворювань, неабияк зміцнює імунну систему, сприяє виведенню шлаків, радіонуклідів і солей важких металів з організму.

Амарант із успіхом застосовується в різних країнах під час лікування запальних процесів сечостатевої системи в жінок і чоловіків, геморою, анемії, авітамінозів, занепаду сил, діабету, ожиріння, неврозів, різних шкірних захворювань і опіків, стоматиту, пародонтіть, виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, атеросклерозу.

Насіння амаранту додають у їжу в меленому або суцільному вигляді, посипаючи будь-які кондитерські вироби. Додають у каші під час варіння круп.

З лікувальною метою вживають всередину мелене насіння по 1 чайній ложці на прийом, запиваючи водою або молоком.

Здебільшого це однорічні рослини. Батьківщина Південна Америка. Деякі різновиди амаранту були найдавнішими зерновими, деяких вирощують як овочеві культури. Заволожений виспанцями до Європи, де спочатку використовувалися для декоративного садівництва. Потім почали застосовувати як зернову культуру для круп і кормів, заготівлі силоса. Лікувальні властивості щерці почали вивчати лише 80 років тому і, звісно, повністю цю рослину до кінця ще не вивчено. І загалом вона використовується як БАД.

Зерна амаранту містять до 15% найціннішого рослинного білка (особливо корисного людям похилого віку), 55-60% крохмалю, пектини, мікро- та макро-елементи й біологічно активний кальцій.

Крохмаль, що міститься в  амаранте характерне підвищеною набуханням, в'язкістю, желатинізацією — звідси застосування в  виробництва кисломолочної продукції, пива, кондитерських виробів. Продукти з зерна щериці смаком і ароматом схожі на горіхи. Але особливий інтерес представляє олія, що міститься в амаранті — його тут до 6%, також   каротиноїд — сквален (до 8%) — найсильніший антиоксидант.

Застосовують у разі ожиріння, авітамінозу, діабету, анемії, дерматологічних захворювань, в офтальмології, у разі захворювань нирок, а також як протипухлинний засіб.

Застосування:

- внутрішнє — настій — 2 ст. ложки насіння подрібнюють і заливають склянкою окропу — на водяній бані  15 хвилин, процідити, пити по 1⁄4 склянки тричі на день за пів години до їди та на ніч,

— олія амарантова — роздробити сухе насіння амаранту, залити оливковою олією (в пропорції 1:1,5), збовтати, залишити в темному місці на 2-3 тижні, періодично збовтаючи, процідити через 3-4-шарову марлю, віджати — зберігати в темному прохолодному місці — у разі поліартритів, ревматизму, шкірних захворювань, ударів та ін.

ПРОТИВОПОКАЗАННЯ:

- індивідуальна нестерпність

- гострий панкреатит, холецистит
— сечокам'яна та жовчокам'яна хвороба

Щоб купити амарант жми на кнопку.